食品工廠經營管理
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食品工廠的經營管理一書提供讀者有關食品在"管理"及"經營"上作者本身的實戰經驗,多年的教學與業者的互動,更覺得是一門多麼有趣,又多麼重要的課題,但又深感所提供資訊有限,於是在本書二版中另增"連鎖加盟經營管理"、"風險管理"及"食品加工整廠輸出規劃實務"。
 
行銷學原理
穀類加工
食品科學概論 (第四版)
統計學概論
電子商務
顧客關係管理
田口方法 品質設計的原理與實務 (附光碟)
專利實務論 (第六版)
管理學
記帳(O/A)交易與財務規劃探討(含Factoring)
人力資源管理
企業倫理:核心理念與永續經營
門巿營運管理
管理心理學
國際行銷
臺灣温泉概論 (附CD)
管理學
經濟學 7/E
PVQC觀光旅運專業英文詞彙能力通關寶典 (附光碟)
IFRS版 中級會計學(下)