玻璃罐常備菜72道:輕食新運動!是沙拉,是主食,是甜點,也是便當
  • 定價:NT$320
  • 二手書價:NT$160
  • 5 折 / 省下 160 元
詢價數量:


【本書絕對好吃的獨門秘訣】

1、依食材特性說明放入的順序
詳細說明食材的特性,以及每一層應該如何放置的相關常識。
作法簡潔又清晰,只要❶、❷、❸、❹就完成。

2、由4種自製沙拉醬組成72道食譜
以四種風味醬汁來變化:美乃滋沙拉醬、法式油醋醬、醬油沙拉醬、韓式辣味沙拉醬 。只要準備一樣的食材,便可享用到迥然不同的口味。不需擔心備太多食材而造成浪費,特別適合無法天天下廚的人。

3、延長保存期限的秘密
不只是因為使用能夠密封的玻璃罐,食材的放入順序其實非常重要。
並非講究配色美麗,而是要用對方法,才能常備3~4天。

4、從1人份到派對份量,初學者也能輕易上手
本書主要介紹使用240ml玻璃罐,但多人分享時,食材份量可直接等比計算。
只要使用3~4種蔬菜就能夠完成,最適合上班族女性及忙碌的媽媽們。

5、不佔空間好收藏,隨身攜帶很方便, 
相對於便當盒式容器,直立式的玻璃罐,更不占空間,放在冰箱也不佔位子
壽司的常識與非常識
誠食
吳寶春嚴選感心好食材
英倫早午餐:休日慢食,美好Brunch餐桌風景
旬味保存食:醃漬×風乾×熬煮×浸泡,9789865865214
麥田金老師的解密烘焙:糖果
愛上日本料理:台灣道地和風料亭50+ 9789865932466
手揉麵包教科書:呂老師的86款超手感麵包全集
餐桌上的小巴黎:Bon Appétit!在巴黎和21個新朋友一起逛街、買菜,做出53道最巴黎的家常菜
雞尾酒事典COCKTAIL BOOK
擺盤設計解構全書:6大設計概念X94種基本構圖與活用實例
山裡來的健康原味
甜點的華麗探險:可頌甜甜圈之父安賽爾的獨門糕點、創作心法與私藏食譜
餐桌禮儀‧日式、中式篇:用筷子夾出美味
餐桌上的點點滴滴.春夏篇 9789868933224
玻璃罐常備菜72道:輕食新運動!是沙拉,是主食,是甜點,也是便當
咖啡事典(革新版)
料理擺盤:超簡明技法圖解事典
原味食悟:從口慾到食癒,讓有機更美味的真食物料理
新手下廚101道不失敗料理