| ISBN | 9570329947 |
|---|---|
| 定價 | 200 |
| 售價 | 40 |
| 書況 | 普通 |
| 出版社 | 允晨文化 |
| 作者 | 約翰‧拉弗 |
| 譯者 | 趙英 |
| 店內編號 | 4300 |
大廚發聲
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額外資訊
描述
《大廚發聲》是約翰‧拉弗兩年來（2000-2002）在德國重要報刊《法蘭克福廣訊報》的廚藝文章結集。分成春夏秋冬四季，展現他豐富過人的烹飪經驗和廚藝品味，各種千奇百怪的食材在他的生花妙筆下，展現出動人的風味，並譜成一道道令人垂涎的佳餚。烹飪在他手下成了一門藝術，並呈現出誘人的生活品味，儘管只以筆墨書寫，卻令人神往，各種食材活靈活現。
